渔人谷的主打产品:成都甩嘴鱼,横跨“最年轻鲜活的鱼”和“最有积淀感的鱼”。并因其既可做火锅又可做中式简餐馆的兼容特性,让它在遍街都是好吃嘴和刁钻嘴的成都猛然兴起,一发不可收拾。有人说,2010年应该定为成都甩嘴鱼的出世元年,因为从这一年开始,甩嘴鱼正式亮相。这种鱼的做法,连嗜鱼如猫的食客都是第一次吃到,吃得那个脑壳和嘴巴都直介个的甩,却甩不掉那种“麻辣鲜香嫩滑爽”的深长余味,筷子不停,嘴巴不停......其快意恩仇、果敢决绝的香辣生猛,让人大呼爽快!            

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